Бизнес-битва при тандыре: Лучшая самса Бишкека

Рас казать Вконтакте Рассказать в Расказать в С раннего утра и до вечера здесь всегда толпится народ. Очередь - строго по талонам. Аромат, дразнящий аппетит, разносится далеко по округе. Малопривлекательная улочка среди частного сектора в Шымкенте известна многим горожанам: Хит-самсу - как называют ее многие. В чем секрет ее невероятной популярности, попытался выведать корреспондент . Самая вкусная самса Шымкента. Вдоль узкой улочки полно машин. Такого вида общепит — очень вкусный, недорогой, но без особых изысков сервиса — весьма популярен в Шымкенте. За тенге получаешь большую самсу и чашку бульона.

Узбекская тандырная самса, рецепт с фото

Виды в горной стране просто захватывающие. В двадцати минутах езды от города много сел, и вот там они ходят прямо по улицам. Резать их через день нерационально, обычно мясо сдают на рынки. Из баранины делают вкусный плов, манты… Шашлыки из баранины - это чудо какое-то! А вот борщ получается специфический.

К тому же мы восточная страна, где лепешки, самса, вкусные И сегодня, не смотря на большой ассортимент хлеба, тандырный хлеб едят с не наблюдается конкуренция, ощущается ли она в вашем бизнесе .

Самое простое - порезать острым ножом начинку. Традиционная начинка это мясо, сало и лук. А можно картошка, лук и сало. А можно лук, томленный в топленом масле и тыква. А можно набор всяких овощей - сами решите, какие из них спассеровать, а какие оставить сырыми. Тесто на табак-самсу можно сделать более мягким. Попробуйте замесить тесто из килограмма муки, мл молока и трех яиц. Получается довольно мягкое тесто, пусть постоит с пол часа и можно раскатывать.

Изготовление и продажа самсы. Январь 17, , Мы постоянно куда то бежим, куда то спешим, торопимся и вечно не успеваем. И в этой спешке нам часто не хватает времени просто сесть и пообедать. Зачастую мы делаем это на ходу, поэтому в последнее время стали очень популярными культуры фастфуда и стритфуда.

САМСА ТАНДЫРНАЯ Ингредиенты: Баранина г, лук репчатый 1,5 шт., вода для фарша 2 ст. л., сало курдючное 40 г, мука пшеничная г, вода.

Сегодня производителям подобного товара удалось настолько его популяризовать, что он стал пользоваться высоким спросом среди русского населения. Тандырные лепешки покупают для приготовления вкусных бутербродов с икрой, сыром и другими ингредиентами. Кроме того, такая продукция является отличным дополнением к горячим блюдам шаурме, шашлыку, плову. Для открытия небольшой точки по производству и реализации подобной продукции достаточно обладать накоплениями в размере тысяч рублей.

Разумеется, для того чтобы быстро вернуть инвестиции, имеет смысл открывать бизнес в районе проживания выходцев из Средней Азии. Другим беспроигрышным вариантом является расположение торговой точки в местах с хорошей проходимостью на рынках, рядом с остановками общественного транспорта и т. В этом случае уровень продаж вполне может достигнуть показателя в единиц продукции в день.

Сколько нужно денег для старта бизнеса по выпечке лепешек в тандыре Существует несколько вариантов открытия собственной тандырной мини-пекарни. Если у бизнесмена много свободного времени, он может организовать такое дело с нуля.

Фотофакт: Кафе с тандырной выпечкой и узбекским пловом открылось на Петровщине

Ну что, будем знакомиться? Я — не повар. Никогда поваром не работал, не работаю и работать не буду. В прошлой своей жизни я занимался бизнесом, а кулинария была моим увлечением. Теперь я не занимаюсь бизнесом, а кулинария, как и прежде, остаётся лишь моим любимым делом. Может статься, что я снова займусь бизнесом, но кулинария так и останется моим хобби.

Ранее самсу пекли исключительно в тандыре на углях - вкус и аромат такой самсы невозможно описать словами! Тандырные самсы пекут и сегодня.

Известная всем тандырная самса приехала в Крым из Средней Азии — и за последние 10 лет стала самым популярным способом перекусить на скорую руку. Говорят, что ею, в отличие от конкурентки - шаурмы, почти невозможно отравиться — таковы особенности процесса приготовления. Мы все одинаково одеваемся, смотрим одни и те же фильмы, пользуемся одинаковой бытовой техникой, пьем"Коку" и"Пепси", ездим на похожих автомобилях, едим в Симферополе почти то же самое, что в Мехико или Бангкоке.

В любой области Украины можно позавтракать в"Макдональдсе", пообедать шаурмой или блинами, а на ужин зайти в"Пузатую хату","Дрова" или"Челентано". Тем замечательнее тандырная самса — уникальный крымский фаст-фуд, пирожки из особого теста с мясом и луком. Вот уже несколько лет на крымских трассах и в городах очереди выстраиваются у необычных печей на колесах.

Это и есть тандыры.

Тандырная выпечка в ассортименте

От рублей кв. Владелец и основатель закусочной"Горячая Самса" Сабитов Хабибулла, рассказал нам не много о своем проекте и поделился секретом приготовления настоящей и вкусной узбекской лепешки. Редакция сайта Хабибулла, рядом с вашим кафе уже с открытия наблюдается постоянная очередь.

Тандырная (лепешки, самса) Сдам Готовый Бизнес! Бизнес по изготовлению Тандыр нан и Самсы! Проходимость Хорошая! Пригород города!.

Я бы раза 3 в неделю брал навынос. Мясо дома лень каждый раз мутить. А мякоти всегда охота! Только учти, что у нас страна нищеебов. Я как твой потенциальный клиент — несуществующий средний класс, да ещё и часто сидящий дома. Очень много подобных жральных бизнесов схлопывается из-за непонимания концепции или цен со стороны нищей и туповатой биомассы.

Нужно прямолинейно и недорого. С той же шавухой — в Питере рулит только один примитивный, но стопудовый традиционный для города рецепт. Всё остальное с сальсами-хуяльсами в уличных заведениях жрут плохо. Маринад для мяса явно секретный. Я кстати секретами не обладаю, я только потребитель. Но не вызывающий вонь изо рта.

Тандырные лепешки — бизнес с минимальными инвестициями

Будем ждать ответа специалистов. Ответить Кенджаев Каримберган Идея хорошая. Но,для выпечки лепешек нужен хороший технолог-пекарь. Технология изготовления лепешки,настоящей я имею ввиду,несколько отличается от изготовления и выпечки хлеба,разница в том что тесто для лепёшек замешивается не на дрожжах а на молочной бактерии на которой и делают закваску.

И конечно многие задумывались над тем, как приготовить самсу, как делать самсу дома Рецепт Разумеется, самая правильная — тандырная самса.

0 отзывов бизнес идея , еда Производство лепешек из тандыра — очень прибыльный бизнес, который при этом не требует огромных капиталовложений. Стоимость качественного тандыра колеблется в пределах от 50 до тысяч рублей, но можно обойтись своими силами, и тогда затраты будут минимальными, так как придется лишь закупить стройматериалы для тандыра, а именно кирпичи и металлические листы.

Нанимать опытного пекаря тоже не обязательна, потому что для приготовления лепешек не нужны особые навыки, их рецепт весьма прост. Тандыр — печь-жаровня, мангал особого шарообразного или кувшинообразного вида для приготовления разнообразной пищи у народов Азии. Для открытия мини-пекарни с тандыром не понадобиться большое здание, хватит и 15 квадратных метров, и продажу можно организовать там же.

Лепешки, приготовленные в тандыре на удивление очень вкусные, хотя их состав не отличается ничем особенным — всего-то мука, дрожжи, молоко, маргарин масло и вода. Тандырные лепешки можно употреблять практически с чем угодно — вместо хлеба с горячими блюдами, вприкуску с чаем, в качестве бутерброда с маслом, сыром, колбасой и т.

САМСА как из ТАНДЫРА / ОБАЛДЕННО ВКУСНАЯ И АРОМАТНАЯ!